Здравствуйте, Ирина.
На Ваш вопрос трудно ответить однозначно, так как из вопроса непонятно, из какой ткани будет шиться школьная форма и кем. Если Вы имеете ввиду ателье, то есть смысл сопоставить цену и качество фабричной школьной формы с той, которую запросит ателье за свою работу плюс стоимость ткани. Как мать троих детей, могу сказать, что в разное время форму моим девчонкам и покупали, и шили. По деньгам было почти одинаково, но качество сшитой в разы было выше, все швы аккуратно обрабатывались. И потом, при индивидуальном пошиве делался рукав с запасом, а  также низ брюк и сарафана, чтобы через год можно было выпустить и еще поносить. В этом я всегда видела преимущество пошива перед покупкой готовой формы.  Лет 12 назад шили из габардина, который уже давно снят с производства, а      пару лет назад из костюмной ткани с добавлением стрейча, название которой ни о чем не говорит ("багира", "соната" и прочие изыски производителей). Такое впечатление, что названия тканей стали коммерческой тайной. Одна беда - все эти современные ткани с добавлением стрейча могут запросто дать затяжку, если ребенок зацепится юбкой  за стул или рукавом за гвоздь, торчащий из парты - качество школьной мебели еще то! Если Вы решите форму шить, а если с запасом в швах, то это на 2 года постоянного ношения, тогда советую подобрать максимально качественную ткань, которая не даст затяжек.
 
СПАСИБО ЗА ВОПРОС!